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7月27日，北京市餐饮行业半年工作会议召开。北京市餐饮行业协会会长贾飞跃介绍，1-6月北京餐饮收入656.7亿元，同比增长37.3%；其中6月份餐饮收入115.9亿元，同比增长59.5%，圆满完成既定目标任务。

贾飞跃表示，随着餐饮消费持续回暖，市场迎来新的发展契机，全市餐饮企业要加强自身建设，守牢安全生产底线，压紧压实安全生产主体责任，全面推动首都餐饮业高质量发展。

北京市商务局党组成员，副局长郭文杰强调，要充分认清餐饮业在促消费、惠民生、稳就业等方面的重要地位作用和发展前进中面临的挑战，进一步理清发展思路。坚持以大众需求为导向，以传承创新为核心，以国际化发展为目标，推动形成行业动能整体跃升、要素功能活力迸发、文化潜能充分释放、质量效能显著增强的北京餐饮业高质量新格局。要坚持国际范、中国潮、烟火气共融共生，坚持品质化、绿色化、数字化同步发展，努力推动北京餐饮业提质升级。